• Roomboter Amandelstaaf van de BBQ

    Roomboter Amandelstaaf van de BBQ

    Sinterklaas is nu eindelijk weer in het land en dan is het natuurlijk tijd voor wat lekkers. Ik bedacht me hoe gaaf is het om eens een amandelstaaf te maken op de BBQ. Speciaal voor Sinterklaas maar natuurlijk ook lekker…

  • Pizza met fruit en chocloade

    Pizza met Fruit en Chocolade

    Damn dit is een nagerecht waar je gasten versteld van staan. Hoe verzin je het, een pizza met fruit en chocolade van de barbecue. Laatst ben ik op een Weber cursus geweest bij Roy Hochstenbach van Grillpassie Limburg omdat de setting prachtig…

  • butterscotch ijskoekjes

    Butterscotch IJskoekjes

    Ja je leest het goed butterscotch ijskoekjes, gezien we met deze temperaturen wel een verkoeling kunnen gebruiken. Zoals jullie weten werk ik samen met Duffy’s Delicatessen en heb nu eens een gerecht gemaakt met de butterscotch waar je geen genoeg…

  • Whisky Brownie

    Whisky Brownie

    Een dessert van de barbecue is iets wat niet mag ontbreken bij een gezellig etentje met familie of vrienden. Dit Whisky Brownie recept is echt een mooie afsluiter voor een gezellig etentje. Heerlijk met wat stukjes sinaasappel en een bolletje vanille roomijs. Wijn…

  • Appeltaartjes bbq

    Appeltaart van de BBQ

    Tegenwoordig kun je eigenlijk bijna alles op de barbecue maken gezien je hem met deksel kan gebruiken als oven. Daarom is het tijd om eens een appeltaart te maken op de BBQ. Je kunt dit recept gebruiken voor een grote…