• Whisky barbecuesaus

    Whisky Barbecuesaus

    Zelf een barbecuesaus maken kan natuurlijk iedereen en het is super simpel meng alles goed door elkaar en je hebt een heerlijke saus. Ik maakte dit keer een Whisky barbecuesaus met de Scotch Whisky Sauce van Duffy’s Delicatessen. Je kunt…

  • Hot chicken dry-rub

    Hot Dry rub voor kip

    Er zijn zoveel bbq rub’s op de markt dat mensen vergeten hoe makkelijk het is! Ik maakte deze hot dry rub kip speciaal voor als ik kip ga grillen of drumsticks op de barbecue. Een rub maken is helemaal niet moeilijk en je kunt er…

  • sparerib rub

    Spareribs Rub

    Er zijn zoveel bbq rub’s op de markt dat mensen vergeten hoe makkelijk het is! Ik maakte deze spareribs rub speciaal voor als ik spareribs ga maken die de kinderen ook lekker vinden. Een rub maken is helemaal niet moeilijk dus probeer het zelf! Het leuke…

  • Tacokruiden

    Tacokruiden Zelfmaken

    Wie vindt Taco’s nu niet lekker? Ik denk niemand, en wat is nog leuker dan je eigen tacokruiden maken die je kunt gebruiken om je gehakt te kruiden of om bijvoorbeeld een marinade te maken als je taco’s gaat maken met kip. Je kunt…

  • Tzatziki saus

    Heerlijk Tzatziki Recept

    Wanneer je lamsvlees eet, hoort daar tzatziki bij tenminste dat is mijn mening ;-). Vandaar mijn versie van dit Griekse tzatziki recept met yoghurt. Wanneer je naar een Grieks Restaurant gaat dan krijg je natuurlijk altijd deze geweldige saus voor bij…

  • Chimichurri

    Zelf Gemaakte Chimichurri

    De perfect match Chimichurri met een lekkere malse T-bone steak, daar kun je mij echt midden in de nacht wakker voor maken. Natuurlijk kan dit recept niet ontbreken op een BBQ recepten website. De oorsprong van Chimichurri ligt in Argentinië en is het lekkerste…

  • Pikante Dry-rub

    Pikante BBQ Rub

    Hou je van pittig eten dan is deze pikante BBQ rub iets voor jou. Hij is niet te pittig maar je kunt hem natuurlijk altijd wat extra vlam geven met extra cayennepeper. Ik gebruik deze dry rub zelf het meeste…

  • Basic Dry-rub

    Basic Dry Rub

    Basic dry rub is een basis rub die ik vaak gebruik voor kip gerechten maar ook zeker voor mijn spareribs. Deze rub is eigenlijk overal geschikt voor en kan als goede basis dienen voor andere rubs die je zelf wil maken.…

  • BBQ saus met Sherry

    BBQ saus met Sherry

    BBQ saus met Sherry is een zeer diverse saus om voor verschillende gerechten te gebruiken. Of je hem nu gebruikt als saus voor over een heerlijke hamburger of dat je hem gebruikt voor het instrijken van je spareribs. Ik gebruikte hem laatst…