BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • beef teriyaki met ossenhaas

    Beef Teriyaki met Ossenhaas van de BBQ

    Beef Teriyaki is echt een geweldig gerecht om te maken voor door de week gezien het lekker snel klaar is. Natuurlijk kun je de teriyaki saus in een potje kopen maar ik maak hem het liefste zelf. Wist je dat…

  • bavette marieneren voor de bbq

    Bavette Spies in Oosterse Marinade

    Bavette spiesjes in Oosterse marinade zijn echt geweldig lekker, en in no time klaar op de barbecue. Het vlees heeft niet echt heel veel nodig maar dit was toch echt wel een succes op een stokje. Bavette kun je natuurlijk…

  • Top Sirloin Steak

    Kruidige Top Sirloin Steak van de BBQ

    Damn deze Top Sirloin Steak was weer genieten! Persoonlijk ben ik gek op een goeie steak van de BBQ. Ze zijn makkelijk te bereiden en het gaat eigenlijk nooit fout. Wanneer je een steak koopt let dan vooral op de…

  • black angus bavette steak

    Gevulde Black Angus Bavette Steak

    Deze Black Angus flank (Bavette) steak rollade maakte ik op een event van DeVleesboerderij.nl bij de winkel van het luxe buitenleven. Het was lekker koud gezien we dit hebben gedaan in januari. Natuurlijk maakte ik weer iets speciaals net als…

  • Beef Wellington met Ossenhaas van de BBQ

    Beef Wellington met Ossenhaas van de BBQ

    Beef Wellington is toch echt wel een kerst klassieker die je vaak voorbij ziet komen. Dit keer maakte ik de Beef Wellington met Ossenhaas en natuurlijk gaan we dit mooie stuk vlees bereiden op de BBQ. Vroeger keek ik altijd…

  • Blank Angus burger

    Black Angus Burger met Pompoen en Chili

    Angus Burger in de Zomer, Herfst, Winter of Lente wat mij betreft veranderen ze alleen wat, maar eten we ze het hele jaar! Wat DeVleesboerderij.nl betreft gelukkig ook want daar maakte ik dit hamburger recept voor. Het is herfst, dan is het…

  • Black Angus Halloween Burger

    Black Angus Halloween Burger

    Het is Halloween en wat is er nu leuker dan een burger maken met een thema. Ik maakte vooral door de setting deze Black Angus Halloween Burger met een bloederige saus. Hoeveel Death Wish durf jij te gebruiken? Mijn vrouw…

  • Zomerse panzanella met Kogelbiefstuk

    Zomerse Panzanella met Kogelbiefstuk

    Een panzanella is een traditionele Italiaanse salade met oud brood, tomaten, komkommer en basilicum en heerlijk fris die goed vult en wordt gegeten als maaltijdsalade. Nu maakte ik mijn versie van deze traditionele salade maar dan met een lekkere malse…