BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Het lekkerste broodje worst van de BBQ

    Het lekkerste Broodje Worst van de BBQ

    Het klinkt simpel maar wat maakt een broodjes worst van de BBQ nu het lekkerste. Dat is niet moeilijk het zijn gewoon de ingrediënten die je lekker vindt om het tot een succes te maken. Er zijn zoveel worsten tegenwoordig…

  • Iberico Spareribs met Tuinkruiden Knoflook Dip

    Iberico Spareribs met Tuinkruiden Knoflook Dip

    Natuurlijk maak ik vrijwel alles zelf, dat is natuurlijk de fun in Grillfun. Van DeVleesboerderij.nl kreeg ik mooie Iberico spareribs voor een nieuw recept. Ik maakte een homemade zoete knoflook chili rub, zoete sticky mopsaus met een tuinkruiden knoflook dip en wat krijg…

  • gevulde varkenshaas in bacon

    Gevulde Varkenshaas in Bacon

    Gevulde varkenshaas met zongedroogde tomaten, olijven en parmezaanse kaas in een jasje van ontbijtspek is gewoon super smaakvol. Dit is een klassieker die wij hier regelmatig eten gewoon door de eenvoud en de smaken van de ingrediënten die gebruikt worden.…

  • Hawaiiaanse varkenshaas spiesjes

    Hawaiiaanse varkenshaas spiesjes

    Hawaiiaanse varkenshaas spiesjes kunnen natuurlijk niet ontbreken op een barbecuefeestjes en zijn altijd super lekker. Deze variant wordt gemarineerd in een verrassende marinade met Sherry. Het leuke aan deze spiesjes is dat ze in 20 a 30 minuten klaar zijn…

  • valentijns hamburger met mango

    Valentijns Hamburger met Mango

    Het is valentijnsdag en je wilt je vrouw, vriendin of geliefde verrassen met een lekker origineel diner. Dan maak je natuurlijk een valentijns hamburger met mango en niet zo maar eentje maar een hele speciale met een pittige burger en een zoete…

  • rack of pork

    Gegrilde Rack of Pork met Whisky Azijn

    Gegrilde rack of pork met Whisky azijn is echt een super combinatie en zeker omdat het vlees lekker mals is geworden door de brine en bbq saus. Als je dit recept gaat maken moet je zeker niet vergeten om de avond van te voren…

  • Koud roken vlees

    Vlees Koud Roken is echt Super

    Een vriend van mij maakte deze overheerlijke koud gerookte ham en door de vragen van jullie allemaal op Instagram en Facebook kan het recept om vlees te roken natuurlijk niet ontbreken op mijn website. In het onderstaande recept staat dat…

  • Varkenshaas bbq Whisky Mango

    Varkenshaas Whisky Mango lekker van de BBQ

    Damn dit moet je echt eens gaan maken een lekkere sappige gegrilde varkenshaas van de BBQ met een pittige whisky mango saus. Zoet, pittig met een vleugje whiskey zo omschrijf ik de mango saus die ik maakte bij dit recept met varkenshaas. Het is eens…

  • Pittige Whisky Spareribs 321

    Pittige Whisky Spareribs 321

    Jullie weten ondertussen dat ik gek ben op pittig eten en vandaar deze pittige whisky spareribs 321. Het pittige in dit recept komt door de saus maar ook voor een groot gedeelte door de dry-rub die ik gebruikt heb van NOSKOS.…

  • Broodje Pulled Pork met Coleslaw

    Broodje Pulled Pork met Coleslaw

    Een klassieker onder het barbecueën is natuurlijk een broodje pulled pork met coleslaw. Super lekker en makkelijk voor op een feestje of als je meerdere mensen over de vloer krijgt. De voorbereiding om de pulled pork te maken kost natuurlijk super…