BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • valentijns hamburger met mango

    Valentijns Hamburger met Mango

    Het is valentijnsdag en je wilt je vrouw, vriendin of geliefde verrassen met een lekker origineel diner. Dan maak je natuurlijk een valentijns hamburger met mango en niet zo maar eentje maar een hele speciale met een pittige burger en een zoete…

  • rack of pork

    Gegrilde Rack of Pork met Whisky Azijn

    Gegrilde rack of pork met Whisky azijn is echt een super combinatie en zeker omdat het vlees lekker mals is geworden door de brine en bbq saus. Als je dit recept gaat maken moet je zeker niet vergeten om de avond van te voren…

  • Koud roken vlees

    Vlees Koud Roken is echt Super

    Een vriend van mij maakte deze overheerlijke koud gerookte ham en door de vragen van jullie allemaal op Instagram en Facebook kan het recept om vlees te roken natuurlijk niet ontbreken op mijn website. In het onderstaande recept staat dat…

  • Varkenshaas bbq Whisky Mango

    Varkenshaas Whisky Mango lekker van de BBQ

    Damn dit moet je echt eens gaan maken een lekkere sappige gegrilde varkenshaas van de BBQ met een pittige whisky mango saus. Zoet, pittig met een vleugje whiskey zo omschrijf ik de mango saus die ik maakte bij dit recept met varkenshaas. Het is eens…

  • Pittige Whisky Spareribs 321

    Pittige Whisky Spareribs 321

    Jullie weten ondertussen dat ik gek ben op pittig eten en vandaar deze pittige whisky spareribs 321. Het pittige in dit recept komt door de saus maar ook voor een groot gedeelte door de dry-rub die ik gebruikt heb van NOSKOS.…

  • Broodje Pulled Pork met Coleslaw

    Broodje Pulled Pork met Coleslaw

    Een klassieker onder het barbecueën is natuurlijk een broodje pulled pork met coleslaw. Super lekker en makkelijk voor op een feestje of als je meerdere mensen over de vloer krijgt. De voorbereiding om de pulled pork te maken kost natuurlijk super…

  • Varkenshaasmedaillons met Bacon

    Varkenshaasmedaillons met Bacon

    Soms maak je iets waar echt het hele gezin vrolijk van word. Zo maakte ik deze varkenshaasmedaillons met bacon,cheddar kaas en een zelfgemaakte pikante dry-rub. Zo als de meeste gerechten die op deze pagina staan kun je dit al uren van…

  • shish kebab spies met vodka

    Shish Kebab Spies met Vodka

    Ik ben voor mijn werk regelmatig in Oekraïne geweest en heb daar kennis gemaakt met de lekkerste Shish Kebab Spies met Vodka die er zijn. We gingen daar voor het avond eten naar een restaurant bij een groot meer. Je had daar grote…

  • gevuld turks brood

    Gevuld Turks brood

    Een gerecht wat je niet zo snel zou verwachten op de barbecue. Met de barbecueën van tegenwoordig kun je eigenlijk alles wel maken op de barbecue. Zo kwam ik op dit recept van een gevuld Turks brood maar dan met een lekkere…

  • De perfect basic hamburger

    De Perfect Basic Hamburger

    Als ik een burger maak is het bijna altijd deze perfect basic hamburger, gewoon omdat ik deze zo lekker vindt dat ik er geen genoeg van krijgen. Wat is nu lekkerder dan een eenvoudige burger die iedereen kan maken. Je…