Blog

Barbecueën met kerst waarom niet? In Nederland gaat de barbecue steeds meer aan tijdens de winter en waarom ook niet gebruiken tijdens de kerst! Een heerlijk kerstrecept van de BBQ tijdens het kerstdiner geeft toch iets extra’s of juist een heerlijke

Opeens is het zover en je wordt 40 jaar en bedenkt het plan om een groot barbecuefeest te organiseren. Eigenlijk wil je zelf niks doen of zo min mogelijk. Je huurt een barbecue catering in, en bij mij was het

Je start de maandag ochtend en met dank aan al jullie stemmen zie ik dat ik in de finale sta. Niet in één categorie maar gewoon in alle twee de categorieën waar ik voor genomineerd ben. Op zaterdag 6 oktober

In diverse facebook groepen kom ik regelmatig de vraag tegen welke keramische (kamado) BBQ is de beste? De beste kamado’s die op de markt zijn kun je eigenlijk verdelen in twee merken namelijk de Big Green Egg en de kamado

Een kleine twee maanden geleden werd ik gevraagd door Only for Men om een workshop te volgen met Roel Westra, beter bekend als Pitmaster X en een aantal andere foodbloggers. Het doel was om iets te leren van Roel op het gebied van barbecueën

Wist je eigenlijk al dat er gewoon een kamado dealer ligt in Kaatsheuvel? Nee inderdaad ik ook niet tot voor kort. Bij Kamado Express kun je diverse merken kamado’s kopen, zoals The Bastard, Monolith, Grill Guru en Saffire. Over Kamado Express Kamado

Hoe leuk is het als je gewoon op een dag wanneer je het niet verwacht een bericht krijgt via Facebook of ik het leuk zou vinden om te jureren bij een Culinaire BBQ Wedstrijd. Natuurlijk zeg je dan ja en

Butcher’s Heaven heeft van vrijdag 13 t/m zondag 15 oktober de Centrale Markthal op het Foodcenter in Amsterdam omgetoverd tot een paradijs voor de carnivoor. Waar het ooit draaide om aardappelen, groente en fruit gaat het nu om vlees in de