Kamado Joe

,

Meringue met aardbeien en mascarpone van de BBQ

Het seizoen van de aardbeien is weer aangebroken dus de tijd voor een heerlijk nagerecht dat je kunt maken op jou kamado of barbecue. Deze

,

Wild zwijn biefstuk met een aardappel pakketje en

Het is bijna kerst en daarom ben ik aan de slag gegaan met wild. Dit keer ging ik voor een gerecht met wild zwijn biefstuk

,

Aardappelpuree van Zoete Aardappel en Pecannoten

Aardappelpuree van zoete aardappel is echt eens iets anders dan de meeste bijgerechten die we zien op de barbecue. Voor mij is het echt een

,

Iberico Burger met Advocado Crème

Wie wil er tijdens het eten van een burger niet het gevoel krijgen van, damn deze was geweldig en wil er nog eentje? Dit is