Kamado Joe

,

Penang curry met eendenborst van de BBQ

Penang curry met eendenborst is een Thais gerecht wat normaal gesproken wordt gemaakt met varkensvlees. Echter bestaan er tegenwoordig zoveel varianten van dit gerecht dat ik

,

Gegrilde Hertenbiefstuk van de BBQ met rode portsaus

Hertenbiefstuk maken op de BBQ is helemaal niet moeilijk en dus perfect voor de feestdagen. In opdracht van De Vleesboerderij.nl mocht ik weer een mooi

,

Reuben sandwich met pastrami 2.0

Wow dit is echt een geweldige sandwich om te maken als je pastrami hebt gemaakt. De Reuben sandwich pastrami is een bekende sandwich en wordt

,

Herfst stoofpot met reepoulet

De herfst is weer begonnen en dat wil natuurlijk zeggen dat er weer meer wild op het menu komt te staan. Dit keer een geweldige

,

Eenpansgerecht met kip, zoete aardappel en spruitjes

Een geweldige manier van koken in een barbecue is niet alleen door vlees of groenten op het rooster te leggen. In de herfst en winter

,

Gevulde lamsbout van de BBQ

Wow een gevulde lamsbout van de BBQ is echt iets dat ik kan adviseren. De smaken trekken lekker in het lamsvlees en in combinatie met

,

Broodje Iberico Sparerib met zelfgemaakte BBQ saus

Damn wat was dit broodje sparerib lekker, en het smaakte veel beter dan ik mij kan herinneren. Een aantal jaar geleden ben ik voor me

,

Romige Steak Fettuccine

Wij zijn gek op Italiaans eten en maken daarom graag minimaal één keer per week een pasta gerecht. Dit is ook ideaal te bereiden op

,

Gevlinderde kip met tijm en citrusvruchten van de

Gevlinderde kip van de BBQ of spatchcock chicken zoals velen het noemen is niet meer dan de ruggengraat verwijderen en het borstbeen breken van de

,

Steak bruschetta met tomatensalsa

Een lekkere steak bruschetta met tomatensalsa is een geweldige amuse of hapje om te maken. Het is even wat werk, maar je kunt alles van