Penang curry met eendenborst van de BBQ
Penang curry met eendenborst is een Thais gerecht wat normaal gesproken wordt gemaakt met varkensvlees. Echter bestaan er tegenwoordig zoveel varianten van dit gerecht dat ik
Gegrilde Hertenbiefstuk van de BBQ met rode portsaus
Hertenbiefstuk maken op de BBQ is helemaal niet moeilijk en dus perfect voor de feestdagen. In opdracht van De Vleesboerderij.nl mocht ik weer een mooi
Reuben sandwich met pastrami 2.0
Wow dit is echt een geweldige sandwich om te maken als je pastrami hebt gemaakt. De Reuben sandwich pastrami is een bekende sandwich en wordt
Herfst stoofpot met reepoulet
De herfst is weer begonnen en dat wil natuurlijk zeggen dat er weer meer wild op het menu komt te staan. Dit keer een geweldige
Eenpansgerecht met kip, zoete aardappel en spruitjes
Een geweldige manier van koken in een barbecue is niet alleen door vlees of groenten op het rooster te leggen. In de herfst en winter
Gevulde lamsbout van de BBQ
Wow een gevulde lamsbout van de BBQ is echt iets dat ik kan adviseren. De smaken trekken lekker in het lamsvlees en in combinatie met
Broodje Iberico Sparerib met zelfgemaakte BBQ saus
Damn wat was dit broodje sparerib lekker, en het smaakte veel beter dan ik mij kan herinneren. Een aantal jaar geleden ben ik voor me
Romige Steak Fettuccine
Wij zijn gek op Italiaans eten en maken daarom graag minimaal één keer per week een pasta gerecht. Dit is ook ideaal te bereiden op
Gevlinderde kip met tijm en citrusvruchten van de
Gevlinderde kip van de BBQ of spatchcock chicken zoals velen het noemen is niet meer dan de ruggengraat verwijderen en het borstbeen breken van de
Steak bruschetta met tomatensalsa
Een lekkere steak bruschetta met tomatensalsa is een geweldige amuse of hapje om te maken. Het is even wat werk, maar je kunt alles van