Kamado Joe

,

BBQ lunch met een Amerikaanse klassieker

Iets waar ik mijn BBQ niet vaak voor gebruik is om een lunch te bereiden. Dit is eigenlijk zo zonde want het is echt geweldig

,

Mamihna (tri-tip) met gevulde aubergine

Manihna is een heerlijk stuk vlees wat misschien veel mensen niks zegt. Het is heel erg gelieft in Brazilië net zoals picanha en wordt er

,

Tagliatelle met ossenhaas en stroganoffsaus

Ossenhaas is een heerlijk stuk vlees en het is zonde als het alleen op tafel komt te staan tijdens de feestdagen. Je kunt er namelijk

,

BBQ tortilla wraps met diverse vullingen

Tortilla wraps van de BBQ doen mij altijd denken aan de zomer. Lekker makkelijk om te bereiden en ideaal als je vrienden op visite krijgt

,

Gegrilde aardbeien donut met ijs van de BBQ

Wanneer je denkt aan een dessert in de zomer is het bij mij altijd ijs en aardbeien. Hoe gaaf is het om deze eens te

,

Gegrilde bavette met maissalade

Bavette blijft bij ons een stuk vlees dat we regelmatig bereiden op de barbecue. Je kunt er zoveel mee, zoals er een rollade van maken

,

Recept Lamsrack met muntpesto

Het is lente en dat is voor veel mensen de tijd op lamsrack te bereiden op de barbecue. In dit recept met lamsrack wordt beschreven

,

Italiaanse tagliata van diamanthaas

Dit heerlijke Italiaanse gerecht is niet veel meer dan een goed stuk gegrild vlees met rucola, Parmezaanse kaas en tomaten. Tagliata betekend daarom ook gesneden

,

Recept – gekruide Côte de boeuf met knoflook

Een heerlijk mals stuk vlees om te bereiden is toch wel een côte de boeuf. In dit recept nemen we jouw mee in de perfecte

,

Zalm taco met avocado salsa en limoen mayonaise

Wij zijn gek op zalm van de barbecue omdat het misschien wel de makkelijkste vis is om te bereiden. Dit keer maakte ik een lekker