Kamado Joe

,

Lamshaasjes van de BBQ met witte asperges en

Er is weer een super combinatie ontstaan met dit gerecht. Lamshaasjes van de bbq met witte asperges en dragonsaus en gebakken krieltjes. Een heerlijk lente

,

Côte de Boeuf van de grill met blauwe

Het barbecue seizoen is weer lekker bezig! Het liefste maak ik een mooi stuk vlees waar wij met het hele gezin van kunnen genieten. In

,

Skirt steak taco van de BBQ met salsa

Skirt steak taco van de BBQ is een geweldig fris gerecht van de barbecue natuurlijk. Voor mijn online slager De Vleesboerderij ging ik weer aan

,

Gegrilde ananas met Whisky karamelsaus van de BBQ

Gegrilde ananas van de BBQ is een nagerecht wat hier al jaren op het menu staat. Gezien het al op zoveel websites staat heb ik

,

Griekse kippendijen souvlaki met tomatenrijst

Griekse kippendijen met tomatenrijst en natuurlijk tzatziki is weer een complete maaltijd van de barbecue. De Griekse kippendijen spies wordt ook wel souvlaki genoemd, wat

,

Hele kip met bier en hooi uit de

  Ingrediënten 1 hele kip hooi (gewoon hooi voor een dier) dry-rub  1 fles bier (Trappistes Rochefort)   Benodigdheden Kamado Dutch Oven mes snijplank temperatuurmeter Super sappige

,

Meringue met aardbeien en mascarpone van de BBQ

Het seizoen van de aardbeien is weer aangebroken dus de tijd voor een heerlijk nagerecht dat je kunt maken op jou kamado of barbecue. Deze

,

Wild zwijn biefstuk met een aardappel pakketje en

Het is bijna kerst en daarom ben ik aan de slag gegaan met wild. Dit keer ging ik voor een gerecht met wild zwijn biefstuk

,

Aardappelpuree van Zoete Aardappel en Pecannoten

Aardappelpuree van zoete aardappel is echt eens iets anders dan de meeste bijgerechten die we zien op de barbecue. Voor mij is het echt een

,

Iberico Burger met Advocado Crème

Wie wil er tijdens het eten van een burger niet het gevoel krijgen van, damn deze was geweldig en wil er nog eentje? Dit is