SmokeFire

,

Pastrami van de Weber Smokefire BBQ

Pastrami maken op de BBQ is iets wat ik afgelopen zomer regelmatig voorbij zag komen op Social Media. Hierdoor dacht ik laat ik het ook

,

Runderribben of short ribs Texas stijl van de

Runderribben of hoe ook wel veel andere het noemen short ribs. Het is een stuk vlees dat wordt gesneden uit het onderste gedeelte van een

,

NOSKOS Pulled Pork

Zoals de naam al doet vermoeden “NOSKOS PULLED PORK” is dit recept gemaakt volgens het wedstrijd pulled pork recept van NOSKOS. Het is een geweldig

,

Ratatouille van de BBQ

  Ingrediënten 250 gram passata 1 eetlepel Italiaanse kruiden 2 teentjes knoflook 1 kleine ui 1 courgette 5 tomaten 1 aubergine chilipoeder  olijfolie    Benodigdheden Weber Smokefire

,

Smokefire Cola Spareribs

Inmiddels staan er diverse sparerib recepten op mijn website en meestal maak ik de saus en de dry-rub zelf. Dit keer ga ik echter cola