Varkensvlees

,

Broodje Iberico Sparerib met zelfgemaakte BBQ saus

Damn wat was dit broodje sparerib lekker, en het smaakte veel beter dan ik mij kan herinneren. Een aantal jaar geleden ben ik voor me

,

NOSKOS Pulled Pork

Zoals de naam al doet vermoeden “NOSKOS PULLED PORK” is dit recept gemaakt volgens het wedstrijd pulled pork recept van NOSKOS. Het is een geweldig

,

Gyros van het spit op de BBQ

Gyros van het spit gemaakt op de barbecue is een eenvoudig gerecht waar je met veel mensen van kunt eten. In dit recept gebruikte ik

,

Smokefire Cola Spareribs

Inmiddels staan er diverse sparerib recepten op mijn website en meestal maak ik de saus en de dry-rub zelf. Dit keer ga ik echter cola

,

Varkenshaassaté met nasi en zelfgemaakte satésaus

Op je verjaardag wil jij je gasten verwennen met lekker eten, maar het moet ook makkelijk zijn. Daarom maakte ik dit geweldige gerecht in samenwerking

Zelf jalapeno cheddar worst maken

Zelf worst maken voor op de barbecue is iets wat ik altijd al wilde proberen. Nu kreeg ik een tijd geleden een bericht van mijn

,

Porchetta op z’n Italiaans van het spit

Porchetta stond bij mij al heel lang op een lijstje om eens te maken. Eigenlijk al veel te lang maar het is er nu dan

,

Wild zwijn biefstuk met een aardappel pakketje en

Het is bijna kerst en daarom ben ik aan de slag gegaan met wild. Dit keer ging ik voor een gerecht met wild zwijn biefstuk

,

Pulled Pork Nachos uit Breda

Pulled Pork Nachos is echt het ideale voorgerecht voor een barbecue of gewoon als snack voor tussendoor. De Nachos van ‘t hard van Breda zijn

,

Oerhammen Low en Slow van de BBQ

Oerhammen of Pig Wings is een lekker stukje vlees aan bot van het varken. Je bereid het low and slow op de BBQ of smoker.

Iedere maand de laatste updates

Aanmelden nieuwsbrief

error: Content is protected !!