Smokefire Cola Spareribs
Inmiddels staan er diverse sparerib recepten op mijn website en meestal maak ik de saus en de dry-rub zelf. Dit keer ga ik echter cola
Zelf jalapeno cheddar worst maken
Zelf worst maken voor op de barbecue is iets wat ik altijd al wilde proberen. Nu kreeg ik een tijd geleden een bericht van mijn
Porchetta op z’n Italiaans van het spit
Porchetta stond bij mij al heel lang op een lijstje om eens te maken. Eigenlijk al veel te lang maar het is er nu dan
Pulled Pork Nachos uit Breda
Pulled Pork Nachos is echt het ideale voorgerecht voor een barbecue of gewoon als snack voor tussendoor. De Nachos van ‘t hard van Breda zijn
Oerhammen Low en Slow van de BBQ
Oerhammen of Pig Wings is een lekker stukje vlees aan bot van het varken. Je bereid het low and slow op de BBQ of smoker.
Spekfakkel in een heerlijke marinade van de BBQ
Lekkere gemarineerde speklapjes op de BBQ is wat wij in Nederland naast een lekker satéstokje graag eten. Tegenwoordig maken we natuurlijk ook mooie grote stukken
Chinese Spareribs Bereiden
Zoals jullie weten ben ik gek op de Italiaanse en de Aziatische keuken. Daarom ga ik deze keer Spareribs bereiden met Chinese smaken. De heerlijke
Oosterse gemarineerde buikspek spiesjes van de BBQ
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Het marineren van buikspek op een Vietnamese manier
Het lekkerste Crispy Pork Belly Sandwich
Damn deze krokant gegrilde buikspek sandwich van de BBQ is echt een topper en zeker door alle smaken die samenkomen in dit lunch gerecht. Nou
Aziatisch Broodje BBQ Pulled Pork
Pulled pork wordt regelmatig gemaakt door veel BBQ liefhebbers. Ik dacht laten we eens gaan voor een andere variant met Aziatische smaken. Daarom maakte ik