Tips & Tricks

Recept en bereidingswijze pulled pork

Hoe maak je nu eigenlijk pulled pork op de barbecue? In dit recept neem ik jullie mee in de bereiding

Lees meer

Wel of geen regenhoes op je kamado?

De laatste tijd zie ik veel vragen voorbij komen op Facebook met de vraag of je wel of geen regenhoes

Lees meer

Bier en BBQ – Hoe krijg je de perfecte Foodpairing

De meeste mensen drinken graag een lekker biertje bij de BBQ. Echter is het tegenwoordig vaak lastig om het juiste

Lees meer

Zelf een Dry Rub maken

Iedereen die graag doet barbecueën maakt uiteraard wel eens een dry rub. Je eigen dry rub maken en ontwikkelen tot

Lees meer

Indirect Grillen op de Weber BBQ

Indirect grillen op een BBQ is een term die vaak wordt gebruikt in de barbecuewereld. Maar wat wordt nu eigenlijk

Lees meer

Temperatuur beheersing BBQ

Het prachtige weer komt er aan en voor de meeste Nederlanders gaat dan de barbecue weer aan. Voor mij is

Lees meer

BBQ meubel voor Weber Master Touch 57cm

Al jaren was het voor mij een droom om een meubel te maken voor mijn Weber BBQ. Nu had ik

Lees meer

De 23 ultieme tips voor een geslaagde BBQ

Het barbecue seizoen is al lekker bezig en de eerste BBQ feesten zijn al gepland of je nu voor een grote

Lees meer

Vlechten met ontbijtspek 

Er zijn super veel gerechten waar je spek voor moet vlechten. Het grote voordeel is dat ontbijtspek altijd lekker is

Lees meer

Kerntemperatuur Tabel

Een BBQ kerntemperatuur tabel is altijd raadzaam om te bekijken voordat je begint met het bereiden van je product, of

Lees meer