BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Runderstoofvlees van Sucade met Herfstbock bier

    Runderstoofvlees van Sucade met Herfstbok bier

    Een echte herfst klassieker is toch wel langzaam gegaard runderstoofvlees in een mooi Bockbier. Heerlijk genieten bij een kampvuur en je maaltijd langzaam garen met een passend bier. Natuurlijk kun je dit gerecht ook bereiden in je barbecue door je…

  • Cacciatore met kippendijen

    Kip Cacciatore met Kippendijen

    Als huisblogger van DeVleesboerderij.nl maakte ik een aantal mooie herfstrecepten. We starten met een heerlijke Kip Cacciatore. Het is een super smaakvol recept dat je kunt maken in de Dutch Oven. Vergeet niet om bij het recept een lekker brood…

  • Stoofpot met eendenbout in de Dutch Oven

    Gestoofde Eendenbout uit de Dutch Oven

    Dit is echt op en top herfst, gestoofde eendenbout uit de Dutch Oven, wie wil dat nu niet. De buren kunnen genieten van de heerlijke geuren tijdens de bereiding. Langzaam garen van een eendenbout in de Dutch Oven of je…

  • Haasbiefstuk met rode wijnsaus

    Haasbiefstuk met rode wijnsaus

    Haasbiefstuk is een heerlijk stuk mals vlees om eens te bereiden op een speciale manier. Dit keer gaan we het vlees pocheren in de Dutch Oven, een techniek die ik niet vaak voorbij zie komen in combinatie met vlees. Ik…

  • fricassee van kip

    Fricassee van Kip uit de Dutch Oven

    Lekker genieten van de buitenlucht bij een warm vuurtje dat wil toch iedereen! Het liefste ga ik dan lekker koken met de Dutch Oven, dit keer maakte ik een fricassee van kip. Ik hoor je al denken een fricassee? Het woord fricassee is de…

  • Stoofpot met kip uit de dutch oven

    Stoofpot met Kip uit de Dutch Oven

    Lekker genieten van de buitenlucht bij een warm vuurtje dat wil toch iedereen! Het liefste ga ik dan lekker koken met de Dutch Oven,dit keer maakte ik een lekker eenvoudige stoofpot met kip. Wijn Tips: Bij gestoofde kip drink ik persoonlijk het liefste een…

  • Hongaarse goulash

    Hongaarse Goulash uit de Dutch Oven

    Buiten koken is iets waar ik van hou en al helemaal als je het boven een vuurtje kan doen. Deze Hongaarse Goulash heb ik daarom juist in mijn Dutch Oven gemaakt. Heerlijk is dat lekker buiten bij 3 graden en genieten…