BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Kip fajita

    Romige Kip Fajita uit de Skillet

    Dit wordt weer smullen met deze heerlijke kip Fajita. Het is een eenvoudig gerecht om te maken en staat binnen 30 minuten op tafel. Natuurlijk moet je de kip wel eerst in de marinade zetten maar dit kun je ook…

  • gegrilde kip piri piri

    Hele gegrilde Kip Piri Piri

    Kip piri piri is weer zo’n klassieker die echt het proberen waard is. In dit gerecht neem ik je mee naar een versie van één van mijn helden op Youtube, namelijk DJBBQ. Aan het recept heb ik niet veel veranderd…

  • Caesar Salade met gegrilde kippendijen

    Caesar Salade met gegrilde kippendijen spies

    De Caesar salade is een echte klassieker en daarom werd het tijd om deze heerlijke salade te maken met een eigen twist. De kippendijen heb ik weer mogen ontvangen van mijn huisslager DeVleesboerderij.nl De caesar salade is genoemd naar Caesar…

  • Lamsburger met Avocado

    Lamsburger met Kruidenyoghurt en Avocado

    De lente is begonnen en het wordt dan weer tijd voor mooie gerechten die passen bij het seizoen. Na alle regen en kou worden de temperaturen ook weer aangenamer. Voor veel Nederlanders is het dan weer tijd om de barbecue…

  • Italiaanse burger op de Weber

    Italiaanse burger dat is pas genieten!

    Ik ben gek op een goeie burger, en nu werd het tijd voor een Italiaanse burger. Op internet staan diverse Italiaanse burger recepten maar ik weet zeker dat dit pas echt een Italiaanse variant is. Dit is natuurlijk niet moeilijk…

  • Gevulde parelhoen met champignons van de bbq

    Gevulde Parelhoen met Champignons van de BBQ

    Parelhoen klinkt lekker op een Kerstmenu, nietwaar? Deze gevulde parelhoen met champignons van de BBQ is echt top!. Het is een eenvoudig kerstrecept wat je ook kunt serveren als tussengerecht. Normaal vul ik graag kipfilet met een mengsel van champignons…

  • Beef Wellington met Ossenhaas van de BBQ

    Beef Wellington met Ossenhaas van de BBQ

    Beef Wellington is toch echt wel een kerst klassieker die je vaak voorbij ziet komen. Dit keer maakte ik de Beef Wellington met Ossenhaas en natuurlijk gaan we dit mooie stuk vlees bereiden op de BBQ. Vroeger keek ik altijd…

  • VarkensfiletRollade in pittige tomaten kruiden marinade

    Varkensfiletrollade in pittige kruiden marinade

    Een heerlijk recept wat perfect past bij een gezellig kerstdiner, is toch wel een varkensfiletrollade. En dit keer bereid in een geweldige marinade met rode uien en eventueel een sappige appel die je er gewoon bij legt tijdens de bereiding.…