BBQ RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       KAMPVUUR RECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Caesar Salade met gegrilde kippendijen

    Caesar Salade met gegrilde kippendijen spies

    De Caesar salade is een echte klassieker en daarom werd het tijd om deze heerlijke salade te maken met een eigen twist. De kippendijen heb ik weer mogen ontvangen van mijn huisslager DeVleesboerderij.nl De caesar salade is genoemd naar Caesar…

  • Lamsburger met Avocado

    Lamsburger met Kruidenyoghurt en Avocado

    De lente is begonnen en het wordt dan weer tijd voor mooie gerechten die passen bij het seizoen. Na alle regen en kou worden de temperaturen ook weer aangenamer. Voor veel Nederlanders is het dan weer tijd om de barbecue…

  • Italiaanse burger op de Weber

    Italiaanse burger dat is pas genieten!

    Ik ben gek op een goeie burger, en nu werd het tijd voor een Italiaanse burger. Op internet staan diverse Italiaanse burger recepten maar ik weet zeker dat dit pas echt een Italiaanse variant is. Dit is natuurlijk niet moeilijk…

  • Blank Angus burger

    Black Angus Burger met Pompoen en Chili

    Angus Burger in de Zomer, Herfst, Winter of Lente wat mij betreft veranderen ze alleen wat, maar eten we ze het hele jaar! Wat DeVleesboerderij.nl betreft gelukkig ook want daar maakte ik dit hamburger recept voor. Het is herfst, dan is het…

  • Black Angus Halloween Burger

    Black Angus Halloween Burger

    Het is Halloween en wat is er nu leuker dan een burger maken met een thema. Ik maakte vooral door de setting deze Black Angus Halloween Burger met een bloederige saus. Hoeveel Death Wish durf jij te gebruiken? Mijn vrouw…

  • Buikspek sandwich BBQ

    Het lekkerste Crispy Pork Belly Sandwich

    Damn deze krokant gegrilde buikspek sandwich van de BBQ is echt een topper en zeker door alle smaken die samenkomen in dit lunch gerecht. Nou lunch gerecht, ik zat zo vol van deze Chrispy Pork Belly Sandwich dat je hem…

  • Zomerse panzanella met Kogelbiefstuk

    Zomerse Panzanella met Kogelbiefstuk

    Een panzanella is een traditionele Italiaanse salade met oud brood, tomaten, komkommer en basilicum en heerlijk fris die goed vult en wordt gegeten als maaltijdsalade. Nu maakte ik mijn versie van deze traditionele salade maar dan met een lekkere malse…

  • Iberico Burger met Advocado Creme

    Iberico Burger met Advocado Crème

    Wie wil er tijdens het eten van een burger niet het gevoel krijgen van, damn deze was geweldig en wil er nog eentje? Dit is precies wat deze Iberico Burger met Advocado Crème je geeft. Echter ik verwacht dat je…

  • Philly Cheese Steak Sandwich recept

    Philly Cheese Steak Sandwich Recept

    Van DeVleesboerderij.nl kreeg ik vraag om een hartige smaakvolle hit te maken die snel klaar is. Dan ga je natuurlijk voor een Philly Cheese Steak Sandwich recept. In dit gerecht gebruikte ik een heerlijke Morbier kaas maar is ook te…