Weber BBQ RECEPTEN       OFYR RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Weber Smokefire

    Review: Weber Smokefire Deel 1

    Afgelopen week ontving ik via de mail het persbericht van Weber over de nieuwe Smokefire pelletbarbecue. Ja je leest het goed Weber komt met een pelletbarbecue begin 2020, hoe gaaf is dat! Op social media zie je al regelmatig berichten…

  • oerhammen

    Oerhammen Low en Slow van de BBQ

    Oerhammen of Pig Wings is een lekker stukje vlees aan bot van het varken. Je bereid het low and slow op de BBQ of smoker. Vergeet dus zeker niet om lekker vroeg te beginnen. Je moet denken aan tussen de…

  • shaslick

    Kruidige Shaslick Spiesen van Kophaas

    De zomer is al lekker bezig en de barbecue gaat steeds vaker aan. Bij een barbecue kan natuurlijk een goeie shaslick niet ontbreken. In dit recept neem ik jullie mee hoe ik ze het liefste maak. De kruidige kophaas in…

  • gevulde ananas met kip

    Gevulde ananas met kip: Swineapple

    Gevulde ananas met kip en omwikkeld in bacon is echt super leuk om eens te maken op de barbecue en je verrast je gezin of gasten ermee. Gevulde ananas omwikkeld in bacon wordt ook wel een swineapple genoemd en je…

  • kippenvleugels

    De lekkerste kippenvleugels van de BBQ

    De lekkerste kippenvleugels van de BBQ! Maar wat maakt dit recept nu tot de lekkerste? Een goeie dry-rub en een lekkere saus om af te lakken. Natuurlijk verschillen de smaken van veel mensen maar dit vindt ik tot nu toe…

  • American Style BBQ

    Review: American Style BBQ Workshop

    Eind mei was ik te gast bij de American Style BBQ Workshop bij één van mijn favoriete BBQ winkels van Nederland. Dat is natuurlijk de Weber Original Store in Amersfoort. Even geleden had ik al eens de gas BBQ workshop…

  • Indirect grillen op de BBQ

    Indirect Grillen op de Weber BBQ

    Indirect grillen op een BBQ is een term die vaak wordt gebruikt in de barbecuewereld. Maar wat wordt nu eigenlijk bedoeld met indirect grillen en hoe deel je de barbecue hierop in? In dit artikel neem ik jullie mee in…

  • Master Touch Premium

    Review: Weber Master Touch Premium

    Ongeveer twee maanden geleden ontving ik van Weber de nieuwe Master Touch Premium (echt gaaf!). Natuurlijk kun je pas een oordeel geven over een nieuwe BBQ na een grondige test. In deze review ga ik alle nieuwe features beschrijven en…