Weber BBQ RECEPTEN       OFYR RECEPTEN       BIER-SPIJS COMBINATIES       SEIZOENSRECEPTEN       BBQ TIPS EN TRICKS

  • Kipspiesjes in Paprika Marinade

    Kipspiesjes in Paprika Marinade

    Kipspiesjes op zijn Spaans door een zelfgemaakte paprika marinade is echt super voor in de zomer met een heerlijk frisse rosé. Met die gedachte mag van mij de zomer alvast beginnen. Info: Een stuk kipfilet is het borstdeel van de kip. Kipfilet is vetarm…

  • rack of pork

    Gegrilde Rack of Pork met Whisky Azijn

    Gegrilde rack of pork met Whisky azijn is echt een super combinatie en zeker omdat het vlees lekker mals is geworden door de brine en bbq saus. Als je dit recept gaat maken moet je zeker niet vergeten om de avond van te voren…

  • lasagne bolognese brood

    Lasagne Bolognese Brood

    Lasagne bolognese van de BBQ in een brood, wie had gedacht dat het mogelijk is zonder dat deze aanbrand. Ik moet zeggen, het is echt super simpel en veel beter te maken dan in een Dutch Oven waar je vaak het probleem…

  • Teriyaki Rib eye Steak

    Teriyaki Rib eye Steak

    Rib eye steak is toch wel één van de lekkerste delen van een rund en ik maak het graag klaar op de barbecue. Met dit stuk vlees kun je zoveel kanten uit en ik dacht laten we eens een Teriyaki rib eye…

  • gegrilde kip van de bbq

    Gegrilde kip van de BBQ

    Een hele gegrilde kip maak ik eigenlijk altijd op de barbecue en heel soms als het niet anders kan in de oven. Ik ben echt gek op kip en helemaal wanneer er een lekker krokant korstje opzit. Er zijn diverse manieren…

  • Stoofpot met kip uit de dutch oven

    Stoofpot met Kip uit de Dutch Oven

    Lekker genieten van de buitenlucht bij een warm vuurtje dat wil toch iedereen! Het liefste ga ik dan lekker koken met de Dutch Oven,dit keer maakte ik een lekker eenvoudige stoofpot met kip. Wijn Tips: Bij gestoofde kip drink ik persoonlijk het liefste een…

  • Whisky Brownie

    Whisky Brownie

    Een dessert van de barbecue is iets wat niet mag ontbreken bij een gezellig etentje met familie of vrienden. Dit Whisky Brownie recept is echt een mooie afsluiter voor een gezellig etentje. Heerlijk met wat stukjes sinaasappel en een bolletje vanille roomijs. Wijn…

  • Picanha met wilde paddenstoelen risotto

    Wilde paddenstoelen risotto met Picanha

    Picanha met wilde paddenstoelen risotto is een echt herfst / winter recept dat je kunt bereiden op de BBQ. In deze tijd van het jaar kun je overal wilde paddenstoelen kopen dus echt een aanrader om te maken. Het liefste eet…